在探讨代理制度的程序正义时，我们需要理解代理的概念、分类以及其在民事活动中的作用。代理是指代理人以被代理人的名义实施民事法律行为，其后果直接归属于被代理人的法律制度。代理人在代理权限内，与第三人进行的具有法律意义的行为，在法律上产生与本人亲自进行同样的效果。代理制度的存在是为了弥补个人能力的不足和缺陷，提高交易效率，促进经济的发展。

然而，代理制度在实际应用中可能出现滥用权力、损害被代理人利益等问题。因此，确保代理过程中的公平性和公正性至关重要。这涉及到程序正义的原则，即所有参与者都有平等的机会参与决策过程，并受到法律的平等保护。在代理关系中，程序正义要求代理人必须忠实地履行职责，维护被代理人的利益；同时，被代理人也有权监督代理人的行为，并在发现不当行为时寻求救济。

为了保障代理过程中程序正义的实现，我国《民法典》及相关法律规定了以下几点：

1. 代理权的明确授权：代理人在行使代理权之前，应当取得被代理人的明确授权。这种授权可以通过书面合同或者口头的形式进行，但口头的授权通常需要在紧急情况下才能有效。

2. 信息披露义务：代理人有义务向被代理人如实报告代理事务的处理情况，包括收益、费用等重要事项。如果代理人未履行这一义务，可能会导致代理行为无效或撤销。

3. 禁止滥用代理权：代理人不得利用代理权为自己谋取不正当利益，也不得损害被代理人的利益。否则，代理人将承担相应的法律责任。

4. 代理行为的效力确认：代理人在执行代理任务后，应及时通知被代理人，并提交有关文件和资料，以便被代理人对代理行为进行审查和确认。

5. 代理关系的解除与终止：当发生特定事由（如代理期间届满、代理人丧失行为能力等）时，代理关系自动解除或终止。此时，代理人应立即停止代表被代理人行事，并将已取得的财产返还给被代理人。

6. 责任追究机制：若代理人违反上述规定，损害了被代理人的权益，被代理人有权请求赔偿损失。此外，相关法律法规还规定了对滥用代理权等违法行为的惩罚措施。

下面我们来看一个具体的案例来说明代理制度中程序正义的重要性：

【案例】甲委托乙代为购买一批货物，约定价格和数量，并提供了必要的资金。但是，乙在购货过程中私自增加了采购数量，且提高了单价，从中赚取了差价。事后，甲发现了这个问题并要求乙退还多收取的费用。

在这个案例中，乙作为代理人违反了诚信原则，滥用了代理权，损害了甲作为被代理人的利益。根据《民法典》的规定，甲有权要求乙退还多收取的费用，甚至可以根据合同的约定或法律规定解除与乙之间的代理关系。这个案例体现了程序正义的要求，即代理人应该按照被代理人的指示行事，不能擅自改变代理内容，更不能以此牟利。

总之，代理制度是民事活动中不可或缺的一部分，它通过赋予代理人一定的权利和义务，来实现交易的便捷和效率。然而，要保证代理制度的顺利运行，就必须严格遵守程序正义的原则，确保代理人的行为始终符合被代理人的真实意愿和最佳利益。只有这样，才能真正发挥代理制度的作用，维护社会的公平和正义。