在民商法领域中，买卖合同是交易活动中最常见的一种合同类型，它涉及到买卖双方的权利和义务，以及标的物所有权的转移和风险的承担。本文将从民法的角度出发，探讨买卖合同中的风险与所有权转移的法律问题，并辅以相关案例进行分析。

一、买卖合同的概念及特征

根据《中华人民共和国民法典》（以下简称“民法典”）的规定，买卖合同是指一方当事人将标的物的所有权或使用权移转给对方，而对方支付价款的协议。买卖合同具有以下主要特征：

1. 双方当事人均为特定人；
2. 合同目的明确且单一，即转让标的物的所有权或者使用权；
3. 标的物应当存在且特定化；
4. 价格通常由双方当事人协商确定。

二、买卖合同的风险转移规则

在买卖合同中，风险指的是由于不可归责于双方当事人的原因导致标的物毁损灭失的可能性。风险的转移直接关系到出卖人和买受人的利益分配，因此，如何合理划分风险负担责任至关重要。

根据民法典第604条至第607条规定，一般情况下，标的物毁损、灭失的风险，在标的物交付之前由出卖人承担，交付之后由买受人承担，但法律另有规定或者当事人另有约定的除外。具体来说：

1. 在正常履行的情况下，货物一旦被交付给买方，风险就转移到买方身上。如果货物在运输过程中损坏，除非卖方有欺诈行为或者其他特殊情况，否则风险会转移到买方身上。

2. 如果货物在运输途中受损，但卖方已经按照约定进行了适当的包装或者通知了有关注意事项，那么即使损失是由卖方的过失造成的，卖方也不承担责任。

3. 如果货物因不可抗力而受损，无论是在交付前还是交付后，卖方都不必承担责任。

三、所有权转移规则

所有权转移是指货物从卖方转移到买方的过程。在大多数情况下，货物的所有权随着货物的实际交付而转移。然而，在一些特殊情况下，如分期付款购买、保留所有权条款等，所有权可能不会立即转移。

根据民法典第228条的规定，动产物权转让时，当事人又约定由出让人继续占有该动产的，物权自该约定生效时发生效力。这说明，当买卖双方达成协议允许卖方在出售后暂时持有商品时，所有权实际上已经在协议达成时发生了转移。

四、相关案例分析

案例1：甲公司与乙公司签订了一份电脑采购合同，合同约定乙公司在收到货款后7天内发货，并在发货后15天内完成安装调试。但在货物发出后的第三天，由于暴雨导致物流车辆翻车，货物全部毁坏。此时，风险应该由谁承担？

根据上述法律规定，因为货物尚未到达买方手中，所以风险仍然应由卖方甲公司承担。虽然货物已经发出，但由于未达到目的地，所有权也没有转移给买方乙公司，因此甲公司仍需承担货物的风险。

案例2：丙公司向丁公司购买一批家具，双方约定分三次付清全款，每次付款后，丙公司将获得相应部分家具的所有权。但是在第二次付款后不久，丙公司资金链断裂，无法继续支付剩余款项。此时，家具的所有权属于哪一方？

在这个案例中，由于双方约定了所有权保留条款，只有在丙公司完全付清货款后，家具的所有权才会最终转移给他。目前，由于丙公司未能按期支付尾款，家具的所有权依然属于丁公司。

五、结论

综上所述，买卖合同中的风险与所有权转移是一个复杂的问题，其处理原则既要遵循法律的明确规定，又要考虑个案的具体情况和双方的约定。在实际操作中，买卖双方应事先对风险分担和所有权转移的条件进行明确的约定，以避免潜在的法律纠纷。同时，司法机关在处理此类案件时也应综合考量各方因素，确保公平合理的裁判结果。